圣诞五彩玛德莲
材料
做法
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1: 备齐材料,无盐奶油融化备用,鸡蛋回温
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2: 蛋、蜂蜜与细砂糖用打蛋器打至浓稠状
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3: 加入过筛的粉类,轻轻拌匀至完全混合
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4: 加入奶油轻轻拌匀
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5: 混合后的面糊装入塑胶袋,完全挤出空气,冷藏一晚
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6: 将烤模抹上一层薄薄的奶油(份量外),撒上一层薄薄的中筋面粉(份量外),再将多余的粉类拍除
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7: 将冷藏一晚熟成的面糊挤人烤模约8分满,放入已预热210度的烤箱中,在以190度烤约12-15分钟
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8: 烤完后脱模放冷
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9: 将糖粉和水调合成浓稠状
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10: 淋上糖霜,再撒些巧克力米,待糖霜固化后即可
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创建于2020-03-11
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