春川炒鸡起司面

1: 食材大集合。五木原味拉面家庭号，里面为单片包装的面体，到好市多扛一箱回家非常划算，保存及分次使用都相当方便。当然还可顺便在好市多将食材一并购买，每天变换不同料理。

2: 好市多的去骨清鸡腿，已将鸡腿骨剔除干净，省却妈妈许多麻烦，这次使用的是连脚踝骨都去掉的清鸡腿，直接洗净切块就行了。

3: 去骨鸡腿排切适当大小，以醃酱先醃渍至少15分钟，无辣不欢者可再加1tbsp的韩国辣椒粉。

4: 蔬菜类切适当大小，起司也可使用Pizza的焗烤起司。

5: 将五木原味拉面照包装说明，煮一半的时间，面体是对折的，软化后可轻易的分开摊成一大张，到时候视觉上比较漂亮。

6: 锅内放入芝麻油，先炒醃渍的鸡块。

7: 鸡块变色后，放入洋葱丝、葱白及红萝卜翻炒。

8: 接着放入高丽菜及地瓜条，加入醃渍的酱料及少许水闷煮。

9: 等蔬菜差不多七八分熟，铺上五木原味拉面，让拉面浸润到汤汁后，盖上盖子稍加闷煮。

10: 最后随意铺上玛札瑞拉起司，撒上葱绿，再度盖上锅盖闷个几分钟，等起司融化。

11: 超简单的韩式春川炒鸡起司面就完成了。趁热享用，甜辣的口感搭配浓郁的起司，鸡肉因以水果醃渍更显Ｑ嫩，当然还有具弹性的五木原味拉面，真的很适合冷冷的冬天享用。