酱卤蔬食豆渣魔芋

1: 将蒟蒻切成长条片状于中间划开一刀，不要太长将一端的头穿过划开的切口翻出如此就能做出美丽的蒟蒻卷放入锅中再次汆烫一下捞起备用。葱，切段；蒜瓣拍开来去皮金针菇去蒂头洗净切成两段备用玉米笋和肉羹均对切开来红萝卜则是洗净去皮后切片

2: 起油锅，先将葱段和蒜瓣下锅拌炒出味依序放进红萝卜、玉米笋和蒟蒻加入少许米酒、酱油、糖、八角和半杯水拌匀后闷煮一下入味最后丢入辣椒和、肉羹和金针菇再拌炒后闷煮三分钟即可

3: 《酱卤蔬食蒟蒻》色、香、味俱足真得很好吃又不怕热量太高弟弟说：美味可口真美味；健康好吃又健康~ ^皿^