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橙汁鱼排

材料

深海鱼排1.5 片,中筋面粉 2大匙,盐 1/2小匙,香菜 少许,辣椒 1条,姜丝 4片,葱段 1根,黑松Hi-plus气泡饮 ---,冰果鲜橙 180cc,酱油 1大

做法

  1. 1: 鱼肉切成小块, 抹盐抓马醃约20分

  2. 2: 两面撒上面粉静置反潮 (※以利煎过后更易吸附酱汁)

  3. 3: 取一平底锅, 倒入1大匙油, 摆入鱼肉, 盖上锅盖, 小火闷煎5分钟

  4. 4: 将鱼肉翻面, 放入爆香材料及酱汁, 盖上锅盖续煮5分钟

  5. 5: 洒上香菜即完成
（ 创建于2020-03-30 ）

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