干贝蒸蛋丝瓜盅

1: 一条丝瓜可以做４等份丝瓜１：鸡蛋２切四段，底部要留着勿挖空哦！记得瓜肉别丢掉，待会会用掉，不能浪费。

2: 瓜肉切碎备用。

3: 干贝跟干虾仁也切碎

4: 丝瓜肉+碎干贝、干虾仁与两颗蛋混合，不加任何调味哦！干贝跟虾仁已经有咸味了。

5: 丝瓜盅外皮要抹少许盐哦！一朵干香菇泡软后，放蒸蛋上装饰，(抹盐是因为避免丝瓜跟内馅咸度差太多)放蒸笼蒸１０分钟就完成囉！

6: 很美的宴客料理哦！而且做法很简单