开口笑

1: 拌匀糖，水，苏打，蛋，油，加点豆渣也不错。

2: 拌入塞过的粉，揉几下面团至不粘手也不干燥。盖上，让松弛15分钟。

3: 分割，揉成球状。

4: 芝麻泡水3分钟，沥干。

5: 沾湿芝麻，揉一揉。

6: 中温约160度预热油，关火，放入面团至浮上约1分钟再开火炸到稍上色约3分钟；提高点温度再炸一下约30秒；捞起去油。

7: 凉后密封保存。加一点甜菜泥也不错