< 心食谱 菜谱大全 >

魔芋姜丝石斑鱼汤

材料

石斑鱼头 0.5个,魔芋 150g,老姜 1小块,青葱 1~2根,水(约) 1000cc,米酒 2大匙,盐 适量

做法

  1. 1: 1.准备食材,清理与清洗之。

  2. 2: 2.老姜切丝;青葱切葱花。

  3. 3: 3.起锅,姜丝加水,开中大火煮滚。

  4. 4: 4.改中小火,放入石斑鱼头与蒟蒻,加入米酒,煮约5-6分钟(鱼肉熟成)。

  5. 5: 5.加盐调味,撒上葱花即可关火。

  6. 6: 6.盛碗。

( 创建于2020-04-07 )

魔芋的做法

石斑鱼的做法

小知识

相关食物