清蒸石斑鱼
材料
做法
-
1: 先将葱、姜切丝备用。酱油、糖、味醂调味备用。
-
2: 将调味料淋上鱼身，舖上姜丝放入炒菜锅内蒸煮！（盖上锅盖）
-
3: 蒸煮约莫7-8分钟后用筷子稍微刺鱼身，如果轻易穿透即可关火。撒下少许米酒再闷约ㄧ分钟，舖上葱丝即可上桌。
（
创建于2020-04-08
）