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醃瓜蒸虱目鱼皮

材料

虱目鱼皮 1包,醃红瓜仔 半片,米酒 1小匙,酱油 1小匙,香油 少

做法

  1. 1: 鱼皮先解冻，切半

  2. 2: 将鱼皮排盘

  3. 3: 放上切好的醃瓜(醃瓜先洗净再切块)

  4. 4: 淋上米酒与酱油后，入锅蒸10分钟

  5. 5: 起锅后淋点香油，摆上葱丝就可以上菜囉～
（ 创建于2017-12-15 ）

虱目鱼的做法

小知识

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