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酱油蛋拌饭

材料

米 1米杯,水 1.2米杯,酱油 适量, 2颗,猪油 2大

做法

1、用电锅煮1米杯的米,内锅加1.2米杯水,外锅加1米杯水,煮熟后取出备用。

2、热锅,加入2大匙猪油,打入一颗蛋煎至一面熟时倒入少许酱油,翻面煎熟取出。

3、再同样方式煎另一颗蛋。

4、趁锅还热时倒入饭,加约3大匙酱油搅拌均匀,盛盘。

5、饭与蛋排好后,在上面撒喜欢的香草及调味料即可。

( 创建于2017-12-20 )

酱油的做法

小知识

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