芝麻糖霜麻花卷

1: 准备面团材料

2: 加一起搓成光滑结实面团,盖好放温暖处松弛10分钟

3: 擀成长方片

4: 切长条,每条约20克

5: 右手朝上搓,左手朝下搓,粗细要一样,拿起面条对折

6: 再继续转,再对折一次,接头要捏紧以免散开

7: 放温暖处,最后发酵20分钟

8: 起油锅

9: 中小火炸至金黄色

10: 吸干过多油份

11: 糖霜煮滚 (糖粉最后放)

12: 加黑.白芝麻煮到沸腾冒大泡泡 ,熄火

13: 加入麻花卷拌炒

14: 最后洒上糖粉

15: 上桌