低油薯条
材料
做法
1、马铃薯切细短条,切太粗会不容易熟。我是切成0.6CM x 0.6CM x 2.5cm~是不需要拿尺量啦!大概就好!
2、迷迭香去梗,剁碎备用。
3、平底锅热锅,倒少许橄榄油,中小火干煎马铃薯至金黄色(不停翻锅,颜色才会匀称)
4、洒上迷迭香及少许海盐,也可以加一些黑胡椒增加香气,继续拌炒均匀。
5、依照自己喜欢的口感(松软或酥脆)决定你所需要拌炒的时间即可(也可以直接丢进烤箱烤)
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创建于2018-01-03
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