菇菇欧姆蛋佐烤薯条
材料
雪白菇 1包,洋葱 1/4颗,牛蕃茄 1/2颗,香草盐 适量,无盐奶油 30克,鸡蛋（中） 6颗,牛奶 30cc,盐 适量,黑胡椒粉 适量,蕃茄酱 适量,马铃薯 1颗,橄榄油 1大匙,盐 适量,黑胡椒粉 适量,迷迭香叶 适量
做法
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1: 食材合照
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2: 洋葱、牛蕃茄切小丁、雪白菇去除尾部剥开，入油锅炒熟，加香草盐调味，盛起备用
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3: 将3颗鸡蛋加入15cc鲜奶、盐、黑胡椒粉打匀，这是一人份；锅中加入15克无盐奶油，小火融化后，倒入蛋液煎熟后，加入一半的步骤1的馅料；重复此步骤做第二份
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4: 将蛋皮对折，滑到锅子一边盛入盘中即可
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5: 烤马铃薯条：马铃薯一颗洗净，连皮一起切长条，微波一分钟，放入烤盘中，加入1大匙橄榄油、盐、胡椒粉、迷迭香叶，220度烤20分钟
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创建于2019-11-13
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