蛋白霜糖
材料
蛋白 100g,砂糖 200g
做法
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1: 把蛋白放在隔水加热的盆子上，用打蛋器高速将糖分三次加入拌匀，打到表面划痕会很明显的留在上面、用打蛋器拉起蛋白时有拖长长的尾巴就可以了。
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2: 依各人喜好拌入色素或口味，不加也ok！然后装进挤花袋，挤好后用上下火100度 烤35-40分钟。
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3: 出炉后放凉，取下。记得装进密封的容器或袋子，才不会因为空气中的水份而导致糖果表面黏黏的哦！
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4: 成品
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创建于2018-01-06
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