开胃小菜炖马铃薯

1. 1: 将马铃薯的皮清洗干净(或削皮)，去除水分。

2. 2: 放入微波炉里转动5分钟。

3. 3: 将酱油、蒜、砂糖、米酒、果糖等放入高汤中制作调味酱。

4. 4: 将马铃薯倒入调味酱中一起炖煮。

5. 5: 将调味酱不时地洒到煮熟的马铃薯上，用微火慢慢煮。

6. 6: 熟到一定程度后，放入切下的青、红辣椒煮一下，再撒上芝麻即可

小诀窍