粉红梦幻马卡龙
材料
做法
-
1: 杏仁粉与糖粉过筛备用
-
2: 将蛋白与砂糖打成法式蛋白霜
-
3: 两者混合均匀,再把气泡压出来
-
4: 挤成小圆饼形状,并在室温下静置直到结一层模,摸时不沾手
-
5: 用120~130度烤约20分钟,注意不要上色,但底部要烤到干
-
6: 放凉后夹入喜欢的内馅即可
（
创建于2018-01-08
）