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烤杏仁鲑鱼

材料

鲑鱼(切块) 280克,低筋面粉 2大匙,杏仁片 适量,蛋白 2颗,盐 适量,白胡椒 适量,黑胡椒粒 少

做法

  1. 1: 准备材料

  2. 2: 鲑鱼切块均匀沾上调味料

  3. 3: 沾低筋面粉

  4. 4: 蛋白打发(使用冷藏过的蛋白比较容易打发)

  5. 5: 打发成角状的发泡程度

  6. 6: 沾过粉的鲑鱼裹上蛋白

  7. 7: 然后沾上适量的杏仁片

  8. 8: 烤箱预热,180度c烤20分钟就完成了

( 创建于2018-01-08 )

杏仁的吃法

鲑鱼做法

小知识

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