简易香浓咖哩饭

1、将红萝卜、马铃薯洗净削皮切成是当大小，取一个马铃薯蒸熟压泥备用。

2、苹果加一点水和盐用果汁机打成泥。

3、杏鲍菇洗净用刀在尾部切数刀，用手撕成粗条再切丁，青花菜烫熟备用。

4、热锅下油炒香咖哩粉、姜末，加入杏鲍菇炒熟，再加入马铃薯、红萝卜炒一下。

5、将马铃薯泥用水搅散倒入锅中，加入苹果泥、蜂蜜、盐和水淹过食材。

6、等煮滚转小火，盖上锅盖焖煮至熟。

7、盘子里放上白饭、煮好的咖哩、青花菜撒上黑芝麻即可。