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葡式蛋塔

材料

葡式蛋塔皮 整条,蛋塔铝箔容器(中) 数个,蛋黄 4颗,细砂糖 50g,牛奶 250g,鲜奶油 250g,全蛋 2

做法

  1. 1: 将整条的冷冻葡式塔皮，切片(约1公分厚)

  2. 2: 将塔皮杆成圆形

  3. 3: 然后将皮放妥在容器上；再用叉子将底坐压几个洞。

  4. 4: 将内馅材料的牛奶、鲜奶油跟糖隔水加热搅拌(小火)然后熄火。

  5. 5: 再将蛋黄及全蛋搅拌加入。

  6. 6: 将拌均匀的内馅过筛。

  7. 7: 倒入塔皮中。

  8. 8: 烤箱220度烤15分钟即可。
（ 创建于2018-01-10 ）

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