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橙蜜山药

材料

山药 600克,蜂蜜 1大匙,原味优格 2大匙,沙拉酱 1大匙,柠檬汁、柠檬皮削 各一小匙,熟白芝麻 少许,起司酥炸粉 适量,浓缩橙汁 8克

做法

  1. 1: 带着手套将山药去皮

  2. 2: 以波浪刀江山药切一口丁状 泡在柠檬水里防褐化

  3. 3: 沥干水分 拌入起司酥炸粉 少许盐

  4. 4: 粉不用太多 可薄薄裹上即可

  5. 5: 入中温油中炸熟 大约3-4分钟就透了 起锅前大火抢酥 降温放凉

  6. 6: 除芝麻 柠檬皮外.将所有调味混合 与山药混合

  7. 7: 盛盘后 洒上芝麻和皮屑 装饰百里香即可
（ 创建于2018-01-10 ）

山药的做法

小知识

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