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皮蛋豆腐鲷鱼汤

材料

鲷鱼片 1,皮蛋 2颗,嫩豆腐 1盒,青葱 1支,姜 3片,枸杞 数颗,香油 少许,盐巴 适量,胡椒 少许,米酒 少许

做法

  1. 1: 备料~豆腐切小块状 鲷鱼片用盐水再洗一下顺纹斜刀切片状 芹菜切末 青葱切末 枸杞洗净 皮蛋切小块状 姜切丝

  2. 2: 煮一锅滚水 放姜丝(备料的同时就可以先煮开水)

  3. 3: 依序 放入豆腐 皮蛋 鲷鱼片米酒 枸杞 芹菜末 葱花 煮滚后下一点盐巴 胡椒粉 香油就搞定了(枸杞代替了味素 无需再加鸡粉之类的调味)

  4. 4: 鲜甜美味的皮蛋豆腐鲷鱼汤 不用10分钟就完成了!

( 创建于2018-01-10 )

鲷鱼的做法

皮蛋豆腐的做法

小知识

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