凤梨炒肉片
材料
做法
1、猪肉片事先加米酒、盐、太白粉腌渍20分钟。
2、凤梨纵切一半成两片，取半颗即可，中间果肉挖出形成一个盅型，并且果肉切成块状。红萝卜、木耳、葱都切条状，备用。
3、锅热油热猪肉片下锅成型再翻炒，这样就不会黏锅，陆续放红萝卜、凤梨、木耳、盐，起锅前再放葱。
4、把料理盛入凤梨盅里即可。
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创建于2018-01-18
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1、猪肉片事先加米酒、盐、太白粉腌渍20分钟。
2、凤梨纵切一半成两片，取半颗即可，中间果肉挖出形成一个盅型，并且果肉切成块状。红萝卜、木耳、葱都切条状，备用。
3、锅热油热猪肉片下锅成型再翻炒，这样就不会黏锅，陆续放红萝卜、凤梨、木耳、盐，起锅前再放葱。
4、把料理盛入凤梨盅里即可。