电子锅做草莓乳酪塔

1: 制作塔皮松饼粉加切小块的奶油。

2: 用手捏一捏、再搓一搓，搓成面粉团。

3: 加鲜奶揉成面团、保鲜膜包紧冷藏20分钟。

4: 制作乳酪馅奶油乳酪放室温软化、加糖粉拌匀，再加入炼乳和其他材料一起拌匀。

5: 最后加入柠檬汁拌匀成乳酪馅

6: 取出塔皮；作业台上撒些手粉，将面团擀成圆形。

7: 电子锅内锅抹一层奶油后，将擀好的塔皮铺好，边边可用筷子修饰。

8: 电子锅按下开关、计时十分钟后取出梢降温~让塔皮先定型。

9: 加入5.的乳酪馅、上面放洗净擦干水分并对切的草莓。电子锅选取[蛋糕]按下开关至跳起来取出放凉。如果家中没有[蛋糕]炊煮模式，就用一般煮饭模式，跳起来降温后再煮20分钟取出即可。

10: 降温后倒扣，草莓烤过成果酱风味，如喜欢鲜艳的草莓原色，可以烤好后抹些卡士达酱或奶油再放。

11: 令人惊喜的乳酪以及脆脆的塔皮~~~~~

12: 上桌。