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洪家卤豆干

材料

白豆干 5斤,甘草 少许,八角 少许,酱油 一碗,白开水 四碗,辣椒 少许,香菜 少许,冷压芝麻油 少

做法

  1. 1: 先将甘草,八角,酱油,水,倒入卤锅中先稍微煮沸后,再将豆干倒入锅中.

  2. 2: 先用大火煮沸后切小火煮二十分钟,然后熄火,静置一天放冰箱.

  3. 3: 从冰箱取出,切小火卤三个小时.

  4. 4: 放凉,拌入辣丝香菜.

  5. 5: 加一些冷压芝麻油提香.

  6. 6: 完成
（ 创建于2018-01-26 ）

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