茭白笋鲜菇烩鸡丁
材料
做法
1、茭白笋切丁。鸡胸肉切丁。鲜香菇、杏鲍菇切丁。葱、蒜切末。
2、鸡胸肉丁炒至7分熟，起锅备用。
3、锅内热油，放入蒜末爆香，再倒入茭白笋、鲜香菇、杏鲍菇加水煮软。
4、续放入炒好的鸡肉煮一下，加入少量的蚝油、盐、鸡粉调味，再以太白粉水勾芡，洒葱花即成。
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创建于2018-01-28
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1、茭白笋切丁。鸡胸肉切丁。鲜香菇、杏鲍菇切丁。葱、蒜切末。
2、鸡胸肉丁炒至7分熟，起锅备用。
3、锅内热油，放入蒜末爆香，再倒入茭白笋、鲜香菇、杏鲍菇加水煮软。
4、续放入炒好的鸡肉煮一下，加入少量的蚝油、盐、鸡粉调味，再以太白粉水勾芡，洒葱花即成。