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荫鼓蒸小排

材料

猪小排 5600g,荫鼓 1茶匙,「调味料」醍醐酱油 2大匙,「调味料」酱油膏 1茶匙,「调味料」冰糖 1茶匙,「调味料」米酒 1大匙,蒜末 23颗,葱花 少许

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 将调味料放入小排

  3. 3: 再放蒜末及荫鼓拌匀后，放入冰箱醃至约1-2小时入味后，再放入电锅(外锅放1.5杯水)蒸熟后即可

  4. 4: 撒上葱花后即可上桌
（ 创建于2018-01-28 ）

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