中药清炖牛腱汤
材料
牛腱 两个,中药包 一包,进口小马铃薯 四个,菜头 一个,昆布酱油 两大匙,酒 两大匙,水 六碗公,姜丝 少许,香菜 少许,鲣鱼酱油 一1/2大匙,糯米醋 一大匙,白糖 适量,葱末 一大匙,辣椒片 一大匙,香蒜粉 适量
做法
这一盘是其中的牛腱，切片~ 淋上酱汁，姜丝、香菜，即可。好吃唷~ 先烧一锅水，烫白萝卜与马铃薯。也将两条牛腱烫一烫。 快锅中烧滚六碗公的水，放入中药包、昆布酱油、酒，与两条烫好的牛腱、白萝卜与马铃薯。盖锅盖水滚后转小火，炖30分钟，关火盖锅盖闷一个小时。即可~ 汤鲜美、牛肉口感也棒。
（
创建于2018-01-30
）