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班尼迪克蛋

材料

土司 四片,圆形培根 八片,菠菜 一把,水波蛋 四颗,蛋黄 四颗,柠檬汁 两匙,奶油 125g,盐巴、胡椒 适量

做法

  1. 1: 把四颗蛋黄与两大匙柠檬汁一起混合之后慢慢加入溶化奶油，全部混合均匀后加盐巴、胡椒调味

  2. 2: 热平底锅加一匙橄榄油和一匙奶油煎培根，把油脂逼出来后放面包下去，吸那肥滋滋好好吃的油脂，面包会又脆又香！然后用最后的一点油炒青菜

  3. 3: 制作水波蛋

  4. 4: 组装：面包放最下面，上面放培根、炒青菜还有水波蛋，最后放上荷兰蛋黄酱

  5. 5: 断面秀

  6. 6: 成品
（ 创建于2018-02-01 ）

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