DIY葡式蛋塔

1: 1.起酥皮室温回软后ˊ皮分为各6张ˊ分别卷起成长条状ˊ然后以保鲜模固定送冷冻冰硬好方便操作(约10~15分钟即可)2.将馅液的材料全部拌匀并过筛备用

2: 3.冰镇过的起酥皮取出各切成6等份4.桌面洒上少许手粉ˊ将起酥皮一一压扁杆圆ˊ然后将它铺放于圆盘上(我用马芬模)....然后再稍为冰冻一下让其定型

3: 5.利用冰冻定型时间ˊ烤箱预热220度ˊ待冰冻定型完ˊ倒入蛋液直接送烤箱放最底层烤10分钟再移至中上层烤6~8分钟即可

4: 美味现烤葡式蛋塔就完成囉~~

5: 外层香酥ˊ馅液滑嫩香浓....超赞的也可用各式果汁牛奶变化不同口味哦~~心动的快行动吧~~