酥炸鸡腿
材料
做法
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1: 先将卤汁材料放入锅盆中。将鸡腿放入，按摩有助于将卤汁渗透于鸡腿中。放入冰箱冰半天时间。
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2: 将鸡腿依序沾太白粉、蛋、地瓜粉。然后放著让鸡腿返潮。
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3: 放入油锅中炸5-10分钟。
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4: 捞起冷却一下。
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5: 等待油锅中油温变更高，再将鸡腿放下去5-6分钟。捞起洒上胡椒粉即可。
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创建于2018-02-05
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