沙茶炒面
材料
做法
1、将肉丝拌入酱油,水抓一下让它吸收,再拌些许太白粉腌片刻,备用.
2、空心菜洗净沥去水,切小段待用.
3、锅中放入3大匙油烧热,放入肉丝快速过油捞出备用.
4、利用余油炒香蒜末,辣椒,加入沙茶续炒香
5、再加入酱油,胡椒,高汤煮开,放入油面翻炒均匀,盖上锅盖用中 火闷2分钟,这样才易入味
6、最后加入空心菜,肉丝拌匀捞出盛盘啰!快上桌开动了.
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创建于2018-02-05
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1、将肉丝拌入酱油,水抓一下让它吸收,再拌些许太白粉腌片刻,备用.
2、空心菜洗净沥去水,切小段待用.
3、锅中放入3大匙油烧热,放入肉丝快速过油捞出备用.
4、利用余油炒香蒜末,辣椒,加入沙茶续炒香
5、再加入酱油,胡椒,高汤煮开,放入油面翻炒均匀,盖上锅盖用中 火闷2分钟,这样才易入味
6、最后加入空心菜,肉丝拌匀捞出盛盘啰!快上桌开动了.