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麻酱凉拌甜菜根

材料

甜菜根 1/2个,香菜 2束,芝麻酱 1大匙,豆腐乳 1方块

做法

  1. 1: 甜菜根洗净(刷子搓刷去泥沙) 切成1/4等分，加水煮30分钟，放凉后冰箱保存

  2. 2: 甜菜根去皮切片 (熟度足够时，以刀子轻削，去皮如剥香蕉皮)

  3. 3: 混合芝麻酱&豆腐乳，加滚(热)水1大匙调稀

  4. 4: 将调味料与甜菜片拌匀即成。

  5. 5: 上桌
（ 创建于2018-02-10 ）

凉拌菜谱

甜菜的做法

小知识

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