原来你是这样的山药

1. 1: 香菇切细丁

2. 2: 豆干泡水切细丁

3. 3: 豆干泡水切细丁

4. 4: 山药去皮蒸熟再成泥备用

5. 5: 香菇丁、豆干丁放在一起

6. 6: 香菇丁、豆干丁放在一起

7. 7: 加生抽

8. 8: 加糖

9. 9: 加少许盐

10. 10: 加胡椒粉

11. 11: 加麻油

12. 12: 拌好馅料

13. 13: 将山药泥放入容器加少许盐

14. 14: 加澄粉、水调成稠的浆备用

15. 15: 锅内水烧开（或加开水）

16. 16: 抓一把山药泥

17. 17: 在虎口位置压一个小坑

18. 18: 往里填入馅料

19. 19: 包成丸子

20. 20: 舀入开水锅中

21. 21: 少许生抽

22. 22: 麻油

23. 23: 胡椒粉

24. 24: 预调清汤

25. 25: 丸子煮好后倒出

26. 26: 撒上香菜末即可

27. 27: 撒上香菜末即可

小诀窍