蔥爆豆干
材料
做法
先把豆干洗淨一下，再敲碎蒜頭、青蔥切小段、削胡蘿蔔，並切絲，全備用， 倒入橄欖油，把蒜頭放入鍋子爆香，再放入胡蘿蔔炒一下，接著放豆干，並加入少許的盐、糖，最後放入青蔥、香油，即可關火，呈盤上桌。
小诀窍
(1)注意不要把豆干炒過太熟，要拿捏的好。
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豆豆愛的料理－澎湖野生水產
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创建于2017-02-21
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