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杏仁香脆饼干

材料

食材:两只鸡蛋、 普通面粉、白糖、炒菜油、白糖、南瓜子蔓越莓干各1/4 杯(37.5克)

杏仁片3/4杯(112.5克)、枸杞少许

做法

1. 鸡蛋、油、糖放在一起,用调羹搅拌均匀。

2. 放入面粉,搅拌均匀。

3. 一次性放入所剩食材,拌匀。

4. 倒入铺有烘焙纸的大约12x8英尺长的烤盘中。

5. 用铲子,轻轻划开,要划的很均匀、很簿。

6. 预热烤箱华氏280度(摄氏138),烤十分钟,取出凉一分钟。用剪刀连同烘焙纸一起剪成小方块后,取掉烘焙纸,摆放到烤盘中。再次放入烤箱中,华氏300度(摄氏149)烤十分钟或直到金黄色即可。

( 创建于2017-01-18 )

杏仁的吃法

饼干的做法

小知识

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