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素什锦锅

材料

豆腐泡6个,面筋100克,老豆腐一块,海带结50克,金针菇100克,平菇4朵,火锅丸子适量,香菜1根,适量的盐和串串香料

做法

先把豆腐切块煎制两面金黄,拨到锅的一边,半勺的郫县豆瓣煸炒出红油,加开水;

水滚后,面筋块,豆腐泡,海带结,火锅丸子下锅,加少许的盐和串串香料;

滚2分钟后把金针菇平菇加入关火,盖上盖。4.等到吃时加热就行了,在放点青菜,美味啊!

小诀窍

一般卖香料的店里都有串串香料。

( 4.5分 6位评价 创建于2014-02-01 )

素什锦的做法

小知识

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