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蝴蝶酥

材料

急冻酥皮1块,牛油50g,融化,糖80g,蜜糖1汤

做法

  1. 1: 解冻的酥皮搟至2mm薄

  2. 2: 然后在上面刷一层牛油

  3. 3: 之后在酥皮上撒一层糖

  4. 4: 用一只铁匙羹将糖压实

  5. 5: 将酥皮每头向中间对折两次

  6. 6: 用手压几下

  7. 7: 包上保鲜纸放入冰箱冷藏20分钟

  8. 8: 取下保鲜纸,将蝴蝶酥切至约半寸厚

  9. 9: 放入预热至180度的烤箱烤12直到表面金黄

  10. 10: 取出刷上一层蜜糖

  11. 11: 蝴蝶酥

( 创建于2016-09-01 )

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