关东煮锅
材料
30克柴鱼片,50克干海苔,250毫升鱼汤,150克海苔卷,150克椰菜卷,150克豆竹,300克芝心鱼丸,100克白萝卜,酱料,1汤匙茄汁,1汤匙蒜蓉辣椒酱,1汤匙韩式豆瓣酱,1汤匙生粉,1汤匙糖,10克腐乳
做法
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1: 白萝卜切大块
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2: 煮滚一锅水，加入柴鱼片和海苔
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3: 排走鲣鱼和海带清汤储备
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4: 添加到萝卜清汤，再加入豆腐鱼饼，鱼丸，紫菜卷和白菜卷
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5: 制作蘸酱，将鱼汤，糖，辣椒酱，豆瓣酱，茄汁和腐乳混合拌匀
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6: 生粉加1汤匙水，倒入酱汁内，煮至收汁
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7: 趁热食用，以蘸酱佐食
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创建于2016-09-01
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