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泰式木瓜沙律

材料

泰国青木瓜半个,蒜2瓣,泰国辣椒3条,青柠60克,虾米1汤匙,青豆60克,车厘茄5粒,椰糖1砖,鱼露1汤匙,花生碎1汤匙,干蒜1汤匙

做法

  1. 1: 切去青木瓜末端

  2. 2: 削去外皮,再刨丝

  3. 3: 把车厘茄切半

  4. 4: 青豆切成1”长

  5. 5: 并与青木瓜丝拌匀

  6. 6: 先把蒜切碎,并与辣椒,椰糖一同放入磨钵中磨碎

  7. 7: 榨入青柠汁

  8. 8: 加入虾米、花生碎、鱼露及少许橄榄油

( 创建于2016-09-01 )

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