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XO酱煎虾米肠

材料

150克粘米粉,20克粟粉,400毫升水,1/2茶匙油,1/4茶匙盐,20克虾米,10克葱,调味料,1汤匙XO酱,1汤匙豉油,1汤匙糖

做法

  1. 1: 用水浸泡虾米至软身，然后切粒

  2. 2: 葱切成葱花

  3. 3: 将余下的材料加入搅拌碗内混和拌匀

  4. 4: 蒸盘扫上油

  5. 5: 然后倒入一层薄薄的面糊，加入虾米及葱花

  6. 6: 蒸1-2分钟成粉皮，从蒸盘取出粉皮

  7. 7: 把粉皮卷起成肠粉

  8. 8: 然后将肠粉切段

  9. 9: 最后，中火烧热平底镬，落油，把虾米肠煎至金黄色

  10. 10: 加入糖、豉油及XO酱拌匀

  11. 11: 即可上碟
（ 创建于2016-09-01 ）

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虾米怎么做好吃

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