班尼迪克蛋
材料
做法
1. 将英式松饼分成两片，烧热镬，放入英式松饼，烤至两面至微微金黄，上碟。
2. 将圆形火腿放在英式松饼上。
3. 烧滚水，加入白醋，打开鸡蛋，将鸡蛋放入滚水中，煮约2分钟，小心放在圆形火腿上。
4. 将牛油放入微波炉加热。
5. 烧热小锅，隔水将荷兰酸酱材料拌匀，放在小锅中，慢火煮至微滚，淋在水滚蛋上，即成。
（
创建于2016-09-01
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1. 将英式松饼分成两片，烧热镬，放入英式松饼，烤至两面至微微金黄，上碟。
2. 将圆形火腿放在英式松饼上。
3. 烧滚水，加入白醋，打开鸡蛋，将鸡蛋放入滚水中，煮约2分钟，小心放在圆形火腿上。
4. 将牛油放入微波炉加热。
5. 烧热小锅，隔水将荷兰酸酱材料拌匀，放在小锅中，慢火煮至微滚，淋在水滚蛋上，即成。