三色豆桂花啫喱

1: 将眉豆及赤小豆分别放入两个容器中

2: 加水浸至盖过豆

3: 隔水蒸20分钟至腍身，沥干水备用

4: 准备一个锅，加入600毫升水煮滚，加入冰糖煮至溶化

5: 鱼胶粉加入150毫升水拌匀

6: 将鱼胶粉水加入糖水中，煮至鱼胶粉水完全溶化

7: 熄火然后加入干桂花，备用

8: 准备两个杯，加入眉豆，加入桂花糖水至1/3满

9: 放入雪柜冷藏至凝固

10: 在眉豆层上加上赤小豆，然后加入桂花糖水至2/3满

11: 放入雪柜冷藏至凝固

12: 准备最后一层，加入鸡心豆及倒入余下的桂花糖水，放入雪柜冷藏1小时至凝固

13: 取出完成