桂花紅豆糕
材料
做法
紅豆放入保溫瓶中浸泡2小時以上,待泡發後放入攪拌機中攪拌成泥狀。
將紅豆泥、椰汁、益母草紅糖、瓊脂放入鍋中,小火將瓊脂煮至融化,加入桂花糖後關火。
將煮好的紅豆湯倒入平整的盤中,冷卻。
將已成型的紅豆糕切成小塊,淋上桂花糖即可。
小诀窍
沒有桂花糖,可以用蜂蜜代替喔
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3.6分
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创建于2014-04-03
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紅豆放入保溫瓶中浸泡2小時以上,待泡發後放入攪拌機中攪拌成泥狀。
將紅豆泥、椰汁、益母草紅糖、瓊脂放入鍋中,小火將瓊脂煮至融化,加入桂花糖後關火。
將煮好的紅豆湯倒入平整的盤中,冷卻。
將已成型的紅豆糕切成小塊,淋上桂花糖即可。
沒有桂花糖,可以用蜂蜜代替喔