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武汉热干面

材料

碱面:150g,芝麻酱:15g,香油:6g,辣萝卜:10g,姜:5g,蒜:1个,小葱:1根,生抽:5ml,老抽:5ml,醋:5ml,盐:5g,胡椒:5g,辣油:10m

做法

  1. 1: 将辣萝卜切末、小葱切末备用。

  2. 2: 把姜、蒜切末泡在温水里10分钟。

  3. 3: 将芝麻酱加香油拌匀调成酱汁。

  4. 4: 在锅中烧水至微微沸腾后放入面条,30秒后捞出沥干水后装入碗里。

  5. 5: 在装好碗的面上放入盐、胡椒粉、生抽、老抽、姜蒜水、醋、辣油、辣萝卜丁、芝麻酱和葱末。

  6. 6: 在装好碗的面上放入盐、胡椒粉、生抽、老抽、姜蒜水、醋、辣油、辣萝卜丁、芝麻酱和葱末。

( 创建于2016-09-01 )

武汉热干面的做法

热干面的做法

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