黑醋柚子炒鸡球
材料
鸡腿肉 400克,洋葱 1/2个,青灯笼椒 1/2个,红灯笼椒 1/2个,鸡肉腌料：,绍兴酒 1汤匙,生抽 1汤匙,麻油 1茶匙,胡椒粉 1/4茶匙,黑醋柚子汁材料：,水 8汤匙,意大利黑醋 4汤匙,砂糖 4汤匙,茄汁 4汤匙,柚子蜜 2汤匙,生粉 1汤
做法
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1: 将洋葱去皮切块
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2: 灯笼椒切块
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3: 鸡腿肉切块，加入绍兴酒、生抽、麻油及胡椒粉腌20分钟
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4: 准备一个大碗，加入意大利黑醋、水、砂糖、茄汁、柚子蜜及生粉拌匀
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5: 用中高火烧热锅，加少许油，加入鸡肉煎至金黄色
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6: 加入洋葱煮至软腍
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7: 加入灯笼椒快炒
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8: 加入黑醋柚子汁，炒至所有材料平均沾上酱汁
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9: 完成
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创建于2016-09-01
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