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奶油纸杯蛋糕

材料

鸡蛋250克,糖170克,盐0.5克,低筋粉197克,玉米淀粉60克,黄油170克,泡打粉6克,甜奶油30毫升,糖珠

做法

  1. 1: 将黄油、糖和盐搅拌至微打发;

  2. 2: 慢慢加入鸡蛋,搅拌均匀;

  3. 3: 筛入低筋粉、玉米淀粉和泡打粉,搅拌均匀;

  4. 4: 把面糊装入裱花袋中,把面糊挤到纸杯的三分之二处;

  5. 5: 放入190℃的烤箱烤15分钟,烤至表面金黄,取出;

  6. 6: 将甜奶油打发;

  7. 7: 将甜奶油放入裱花袋中,裱在蛋糕上,撒上糖珠装饰。

( 创建于2016-09-01 )

奶油的做法

纸杯蛋糕的做法

小知识

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