百合丝瓜炒鸡片
材料
做法
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1: 鸡胸肉洗净切片，放入生抽、料酒、胡椒粉、生粉，拌匀腌制20分钟。
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2: 鲜百合一片片剥下洗净，泡在清水中，备用；丝瓜洗净去皮切滚刀块。
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3: 蒜切末；小葱切末；姜去皮切末。
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4: 热油锅，下鸡片快炒至变白，盛出备用。
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5: 同一锅，爆香蒜末、姜末，倒入鸡片及丝瓜，翻炒至丝瓜软粘，加入百合翻炒均匀。
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6: 放盐、黑胡椒粉调味，出锅，淋上香油，撒上小葱末，即成。
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创建于2016-09-01
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