清蒸鲈鱼
材料
做法
1、鲈鱼刮鳞开膛洗净,沥干水分,涂上盐和白胡椒粉腌10分钟;鲜姜、大葱和红菜椒洗净切成细丝备有。
2、将蒸鱼豉油、白砂糖和芝麻香油混合搅拌均匀。
3、鲈鱼擦净,放在微波炉专用蒸鱼盘内,放入微波炉中以高火蒸约10分钟,取出。
4、将混合好的料汁放入微波炉中加热烧开,取出,在鲈鱼表面放上切好的葱丝、鲜姜丝和红菜椒丝,将料汁淋在鲈鱼身上即可。
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3.8分
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创建于2013-11-04
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