杨枝甘露
材料
做法
1、将西米放入锅中,加入清水,大火煮开后转小火煮10-15分钟;
2、煮至西米外表呈现透明状,内部还看得到白点后关火;
3、捞出西米,用清水洗掉西米表面的粘液;
4、锅中加水煮开,再次放入西米,转小火煮至西米呈透明状;
5、将西米捞出放入凉开水中泡后放冰箱冷藏;
6、芒果去皮切成块,将一部分芒果放入搅拌机,搅拌成芒果泥;
7、西柚得果肉剥出,剩下得一部分芒果肉切成丁,放入冰箱冷藏;
8、将椰浆和牛奶倒入锅中,加白糖调味,煮至白糖融化即可;
9、椰奶汁煮好后放凉,放入冰箱里冷藏;
10、将芒果泥和西米放入碗中,倒入椰奶汁拌匀,再放上芒果丁和西柚肉装饰即可。
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创建于2016-08-15
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