黑糖糕(电锅版)
材料
做法
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1: 粉类:中筋,太白粉,泡打粉过筛备用,
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2: 黑糖和热水拌匀放凉备用,(200克:300克)**如用热水拌黑糖,等黑糖水冷了再使用喔**
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3: 粉浆:把粉类加进黑糖水里搅拌均匀即可。(1)准备一个锅子,锅子内缘用厨房纸巾先抹一点食用油,拌好的粉浆再倒入锅里,粉浆表面如果有气泡,可用牙签搓破。(2)电锅外锅放500克的水量,先预热等电锅冒出蒸气,才将(1)放进电锅里蒸35分钟。
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4: 电锅跳起,趁热撒上白芝麻。(但....我忘了==")
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5: 冷却取出。
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6: 刀子抹点食用油较好切喔。不想吃这样的甜度,可降低黑糖用量。
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创建于2016-06-21
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